Kelebihan Dan Kekurangan Memelihara DOC AYAM KAMPUNG di dalam Box

Doc Ayam Kampung Super

 Banyak sekali cara dan teknik dalam memelihara doc ayam kampung super atau anakan ayam kampung. Salah satunya adalah menggunakan box. Selain efisiensi yang tinggi pemeliharaan melalui box ini juga lebih banyak di gunakan oleh para peternak doc ayam di seluruh nusantara.

Meskipun pemeliharaan doc ayam kampung super melalui box ini banyak kelebihannya tetapi juga ada kekuranganya seperti yang akan saya uraikan di bawah ini.

Kelebihan memelihara doc ayam kampung super dengan menggunakan box :

•     Kotoran dari anak ayam bisa langsung jatuh kebawah sehingga kadar amoniak menjadi rendah
•     Doc/anak ayam menjadi tidak mudah tertular penyakit
•     Memudahkan dalam penannganan dan seleksi
•     Tidak perlu mengganti litter
•     Tahan terhadap cuaca luar
•     Untuk jumlah kurang dari 500 ekor cukup menggunakan lampu 5 watt dan menjadi lebih mudah dari pada memasang alat pemanas menggunakan gas elpiji.

   

Kekurangan memelihara doc ayam kampung super menggunakan box :

•     Biaya investasi menjadi tinggi
•     Saat pemindahan doc ayam menjadi sedikit lebih repot
•     Memakan lebih banyak tempat
•     Pemborosan daya karena memakai cahaya bersumber dari listrik (lampu)

Tetapi berbagai kekurangan tersebut dapat di atasi jika kita memaksimalkan berbagai kelebihan dari cara diatas, sehingga hasil pertumbuhan anak ayam yang kita dapat menjadi memuaskan.

Dibawah ini akan saya sampaikan beberapa hal yang perlu diperhatikan jika kita memelihara doc ayam kampung super dengan cara diatas :

Managemen Lampu, hal ini sangat penting terutama dalam hal penghematan daya. Gunakan dimmer untuk mengatur secara otomatis intesitas cahaya dari lampu. Atau bisa juga dengan mengganti watt yang lebih rendah mengikuti perkembangan anak ayam. Dan juga matikan lampu pada siang hari.

Kelola dan atur kepadatan populasi doc ayam kampung super  per box'nya, sesuaikan dengan pertumbuhan anak ayam.

Kontrol sirkulasi udara sesuai pertumbuhan anak ayam.

Memelihara doc ayam  kampung super dengan metode ini dapat diterapkan hingga anak ayam berumur sekitar 40 hari. Sedangkan untuk ukurann dan bahan box tidak ada batasannya, sesuaikan dengan ruangan yang anda miliki. Bisa juga menggunakan box yang terbuat dari bahan bambu, sehingga dalam segi biaya akan lebih rendah jika menggunakan bahan bambu.

Tidak lupa juga jangan sampai lupa lakukan faksinasi untuk anak ayam. Faksinasi dilakukan pada umur 1 - 4 hari menggunakan faksin ND. Dapat dibeli di toko pakan/ ternak terdekat di kota anda.
Contoh faksin seperti foto dibawah ini.

Gambar 1 Faksin ND

Gambar 2 Faksin ND

Sekian postingan cara memelihara doc ayam kampung super dengan box ini. Semoga dapat menambah wawasan dan pengetahuan kita terutama bagi yang sedang menjalani bisnis doc ayam kampung super ini.

Cara merawat DOC anak ayam supaya tidak gampang mati

Untuk ayam yang baru menetas dari induk nya, misalnya ayam menetas awal pagi, anak ayam tersebut jangan langsung di ambil, biarkan dulu tinggal sama induk nya di sarang, kira2 selama 17 jam. Ketika ayam mau di masukan ke dalam kotak kandang [seperti yang kita lihat pada gambar atas], sebaiknya, nyalakan lampu yang ada di dalam kotak tersebut, 2 jam sebelum anak ayam / DOC di masukan.

Didalam kotak tersebut, jangan menggunakan sekam sebagai alas nya, sebaiknya menggunakan koran bekas sebagai alas (pengganti sekam). gunakan sekam setinggi 5 lembar. Jadi koran bekas (tapi bersih) di tumpuk setinggi 5 lembar, didalam kotak tersebut, agar kondisi suhu di dalam kandang buatan tsb tetap stabil.

Pemberian Air Minum:
Masukan air minum di galon yang berukuran kecil dengan sedikit campuran vitamin.
Misalnya untuk ayam 75 ekor s/d 100 ekor:

* vitamin C - 1 gr
* vit E & selenium - 1 gr
* glucoline - 5gram/liter air

Jika anda tidak mempunyai vitamin2 tersebut, kita bisa membeli glukosa yang biasa di gunakan untuk minuman anak kecil , atau cari saja di toko dengan menanyakan glucoline atau glucose. Tujuan di beri glucoline adalah, untuk mengurangi dehidrasi selama di sarang atau di mesin tetas, atau selama perjalanan (kalau membeli anak ayam dari tempat jauh)

Untuk 100 gram glucoline bisa menghasilkan
* Energy- 375 (kcal)
* carbohydrates 99 gram
* vit c 100 mg

Bagai mana jika tidak menemukan glucoline? tidak di dapat di toko atau mahal?
Jangan kuatir kita akan mencari alternative lain yang fungsi nya sama.

Gunakan gula merah sebagai pengganti dari glucoline:
Gula merah di sini adalah gula aren , tahu tidak gula aren? saya juga sering melihat gula merah di pasar, akan tetapi gula tersebut bukan gula aren, tapi gula yg terbuat dari tebu, ya tidak apa2 walaupun tidak ada gula aren, gunakan saja gula merah yang di buat dari tebu , akan tetapi bila gula aren ada, sebaiknya gunakan saja gula aren.

Dosis gula merah untuk 75 ekor ayam:
Dosis yang di gunakan adalah , 2 gram gula merah, di campur dengan air 1 sampai 1,5 litter, hati2 jika dosis yang di gunakan berlebihan, anak ayam atau DOC akan mengalami mencret.

Cara penyajian:
Gula merah untuk minuman anak ayam tadi,
rebus air 1.5 liter sampai mendidih
Masukan gula merah kedalam air yang masih mendidih tunggu sampai hancur.
Jika gula merah sudah masak (menurut perkiraan) dinginkan air rebusan gula merah tersebut, ketika sudah dingin, berikan kepada anak ayam yang berada di kotak pemanas tadi.

Jika gula merah tidak ada, boleh juga menggunakan semangka merah yang sudah masak, buang bijinya dan kasih semangka kepada anak ayam, sebagai makanan pertama .

Semangka adalah sudah lama di gunakan untuk menghantar anak ayam ke tempat yang jauh, saya juga sering memberikan buah semangka ke pada anak ayam, jika anak ayam mau di hantar keluar negri, atau kira2 perjalanan melebihi 10 jam.

ok kita lanjutkan- sebelum memasukan anak ayam kedalam kotak tersebut [baca artikel sebelumnya di sini], kehangatan sudah mencapai 30 sampai 32 derajat celcius, atau minimal 28 samapi 30 derajat celcius.

Jika pemanas sudah di masukan dan air juga sudah di siapkan, dan suhu kehangatan sudah stabil, lalu kita masukan anak ayam kesayangan kita yang 75-100 ekor tsb, tapi jangan di kasih makanan dulu.

Biarkan anak ayam atau DOC meminum air gula sampai 2 jam, untuk memastikan anak ayam minum air gula tersebut.

Ketika 2 jam sudah berlalu, dan anak ayam sudah minum air gula tsb, (gula sebagai alternative untuk menggantikan glucoline atau elektrolite yang berfungsi untuk mengembalikan atau menstbabilkan energy yang ada di dalam tubuh ayam, jika ayam mengalami dehydrasi , maka dengan memberikan air gula, glucoline, elektrolyte dll, cairan di dalam tubuh ayam akan kembali normal.)

Ok- 2 jam sudah berlalu, kita tinggal meberi makanan anak ayam, untuk makanan, sebaiknya mebeli makanan untuk broiler starter, atau untuk permulaan, sebelum di berikan kepada anak ayam, sebaiknya makanan tersebut kita tumbuk dulu, untuk memastikan butiran makanan lebih kecil. hanya untuk makanan pertama saja kita tumbuk sampai halus, untuk kedua kalinya , makanan tsb, tidak usah di tumbuk lagi, karena anak ayam sudah mengetahui cara makan nya.

Jika tidak di tumbuk, atau butiran makanan terlalu besar, anak ayam yang baru berusia satu hari ini, akan mengalami kesulitan dalam pemakanan, jadi kalau makanan di tumbuk dulu, anak ayam akan langsung bisa menelan butiran yang kecil, dan akan semaik cepat memakan makanan yang kita berikan tadi.

(sumber: teknikpanduanbeternakpakanpeternakan.blogspot.com)Bagai mana jika tidak menemukan glucoline? tidak di dapat di toko atau mahal?
Jangan kuatir kita akan mencari alternative lain yang fungsi nya sama.

Gunakan gula merah sebagai pengganti dari glucoline:
Gula merah di sini adalah gula aren , tahu tidak gula aren? saya juga sering melihat gula merah di pasar, akan tetapi gula tersebut bukan gula aren, tapi gula yg terbuat dari tebu, ya tidak apa2 walaupun tidak ada gula aren, gunakan saja gula merah yang di buat dari tebu , akan tetapi bila gula aren ada, sebaiknya gunakan saja gula aren.

Dosis gula merah untuk 75 ekor ayam:
Dosis yang di gunakan adalah , 2 gram gula merah, di campur dengan air 1 sampai 1,5 litter, hati2 jika dosis yang di gunakan berlebihan, anak ayam atau DOC akan mengalami mencret.

Cara penyajian:
Gula merah untuk minuman anak ayam tadi,
rebus air 1.5 liter sampai mendidih
Masukan gula merah kedalam air yang masih mendidih tunggu sampai hancur.
Jika gula merah sudah masak (menurut perkiraan) dinginkan air rebusan gula merah tersebut, ketika sudah dingin, berikan kepada anak ayam yang berada di kotak pemanas tadi.

Jika gula merah tidak ada, boleh juga menggunakan semangka merah yang sudah masak, buang bijinya dan kasih semangka kepada anak ayam, sebagai makanan pertama .

Semangka adalah sudah lama di gunakan untuk menghantar anak ayam ke tempat yang jauh, saya juga sering memberikan buah semangka ke pada anak ayam, jika anak ayam mau di hantar keluar negri, atau kira2 perjalanan melebihi 10 jam.

ok kita lanjutkan- sebelum memasukan anak ayam kedalam kotak tersebut [baca artikel sebelumnya di sini], kehangatan sudah mencapai 30 sampai 32 derajat celcius, atau minimal 28 samapi 30 derajat celcius.

Jika pemanas sudah di masukan dan air juga sudah di siapkan, dan suhu kehangatan sudah stabil, lalu kita masukan anak ayam kesayangan kita yang 75-100 ekor tsb, tapi jangan di kasih makanan dulu.

Biarkan anak ayam atau DOC meminum air gula sampai 2 jam, untuk memastikan anak ayam minum air gula tersebut.

Ketika 2 jam sudah berlalu, dan anak ayam sudah minum air gula tsb, (gula sebagai alternative untuk menggantikan glucoline atau elektrolite yang berfungsi untuk mengembalikan atau menstbabilkan energy yang ada di dalam tubuh ayam, jika ayam mengalami dehydrasi , maka dengan memberikan air gula, glucoline, elektrolyte dll, cairan di dalam tubuh ayam akan kembali normal.)

Ok- 2 jam sudah berlalu, kita tinggal meberi makanan anak ayam, untuk makanan, sebaiknya mebeli makanan untuk broiler starter, atau untuk permulaan, sebelum di berikan kepada anak ayam, sebaiknya makanan tersebut kita tumbuk dulu, untuk memastikan butiran makanan lebih kecil. hanya untuk makanan pertama saja kita tumbuk sampai halus, untuk kedua kalinya , makanan tsb, tidak usah di tumbuk lagi, karena anak ayam sudah mengetahui cara makan nya.

Jika tidak di tumbuk, atau butiran makanan terlalu besar, anak ayam yang baru berusia satu hari ini, akan mengalami kesulitan dalam pemakanan, jadi kalau makanan di tumbuk dulu, anak ayam akan langsung bisa menelan butiran yang kecil, dan akan semaik cepat memakan makanan yang kita berikan tadi.

CARA BIBIT AYAM KAMPUNG

Doc ayam kampung super kini ramai diperbincangkan berbagai lapisan masyarakat, mulai dari pembibit/penetas/produsen, peternak / pembesaran DOC
ayam kampung super, sampai dengan konsumen paling potensial, yaitu pengelola restoran / rumah makan, hingga kita sebagai konsumen biasa.
Berbeda dari ayam kampung biasa, ayam kampung super memiliki laju pertumbuhan yang lebih cepat, dipanen pada umur 50 – 60 hari, dengan bobot
badan sekitar 0,8 – 1,0 kg / ekor, sesuai dengan bobot yang diinginka nrestoran.

Bagaimana cara “mencetak” doc ayam kampung super?

Ayam kampung super sebenarnya masih dibedakan menjadi dua, yaitu ayam kampung super pedaging dan petelur.Tetapi yang lebih popular dan
menjadi focus bahasan dalam artikel ini adalah ayam kampung super untuk di ambil daging nya.
Sebenar nya banyak cara untuk mencetak ayam kampung super, tergantung dari ketersediaan bahan. Dari fakta di lapangan, ada beberapa pembibit
yang menggunakan ayam kampung biasa, ayam cemani, ayam kedu, ayam pelung, ayam nunukan, bahkan ayam bangkok.

Berikut ini adalah 5 macam jenis ayam kampung super sesuai dengan asal usul indukannya :

1. Persilangan aya mkedu, Rhode Island Red, dan Leghorn(ayam ras petelur)
Salah satu carater popular dalam mencetak ayam kampung super adalah melakukan persilangan berjenjang dengan menggunakan 3 bahan: ayam
kedu, Rhode Island Red, dan Leghorn. Dua jenis ayam yang disebut terakhir merupakan tipe ayam ras petelur.
Ke tiga jenis ayam itulah yang di jadikan sebagai great parent stock (GPS) dan di silangkan untuk menghasilkan ayam kampung super, dengan proses
sebagai berikut:

Tahap pertama, pejantan Rhode Island Red dikimpoikan dengan betina ayam kedu, menghasilkan keturunan / filial pertama (F1) yang kitasebut RIRK.
Untuk proses selanjutnya, yang diambil hanya F1 jantan. Dalam pembibitan besar, proses ini seperti perkimpoian antar-GPS untuk menghasilkan parent
stock (PS).
Tahap kedua, pejantan ayam kedu disilangkan dengan betina Leghorn, menghasilkan F1 yang kitasebut KWL.Untuk proses selanjutnya, yang diambil
hanya F1 betina. Proses ini juga seperti perkimpoian antar-GPS untuk menghasilkan PS.
Tahap ketiga, pejantan RIRK dikimpoikan dengan betina KWL, sehingga menghasilkan keturunan yang diklaimsebagaiayamkampung super. Proses ini
seperti perkimpoian antara dua parent stock untuk menghasilkan final stock.
Sekarang kita analisis persentase darah dari ayam kampung super, berdasarkan tiga tahapan di atas:

Tahap pertama, RIRK memiliki persentase 50% Rhode Island Red dan 50% Kedu
Tahap kedua, KWL memiliki persentase 50% Kedudan 50% Leghorn
Tahap ketiga, ayam kampung super memiliki persentase 50% Kedu, 25% Rhode Island Red dan 25% Leghorn.
Jadi, separo darah ayam bibit ayam kampung super adalah ayam kedu, dan separo lagi ayam ras petelur.Ayam kedu, baik jantan maupun betina, memiliki bobot
badan yang lebih besar daripada ayam kampung biasa.Demikian pula denganayamjantan Rhode Island Red, yang saat dewasa bobotny abisa
mencapai 6 kg.Adapun betina Leghorn merupakan ayam petelur tipe ringan, tubuhnya langsing seperti ayam kampung.

Dari gambaran di atas bisa diprediksi bahwa pertumbuhan ayam kampung super lebih cepat daripada ayam kampung biasa.Kalau dipelihara secara
intensif, bobotnya dan bisa mencapai 0,9 – 1,1 kg pada umur 55 – 60 hari.

Meski demikian, belum semua konsumen bisa menerima kehadiran ayam kampung super.Mereka menghendaki agar tampilan bulunya bisa beragam
seperti ayam kampung.Inilah yang perlu dijawab para pembibit ayam kampung super.Anggap saja keluhan merekas ebagaitan tangan bagi Anda.

2. Persilangan ayam kampung dan ayam ras pedaging

Sebagian pembibit ayam kampung super hanyam menggunakan dua bahan saja, yaitu betina ayam kampung dan pejantan ayam ras pedaging (broiler).

Kalau menggunakan parent stock, lama pemeliharaan ayam kampung super hingga panen bisa dipersingkat menjadi 45 hari, dengan bobot badan
rata-rata 1,0 kg. Apabila menggunakan final stock, masa panen umumnya 50 – 60 haridenganbobotbadan 0,8 – 1,0 kg.

Cara ini memang lebih praktis, karena hanya menggunakan dua bahan, tetapi kelemahannya makin banyak.Misalnya warna bulunya dominan putih, bahkan lebih banyak dibandingkan dengan model pertama, dan hanya diselingi beberapa warna hitam pada individu lainnya.

3. Persilangan ayam kampung dan ayam ras petelur

Jenis ayam ras petelur yang digunakan adalah Harco, dan yang dijadikan bahan hanya pejantannya saja. Pejantan Harco dikimpoikan dengan betina
ayam kampung.Orientasinya ayam kampung super memang bukan untuk diambil dagingnya, tetapi untuk diambil telurnya.

Cara Cepat memperbesar DOC ayam kampung super

Nah, berikut ini saya akan memberikan tips untuk anda cara cepat membesarkan anak ayam kampung super dengan citarasa daging mendekati atau bahkan mirip dengan ayam kampung lokal. Ini dia…

1. bibit ayam kampung yang kita pelihara haruslah ayam kampung super yang cepat besar, seperti yang saya punya contohnya.  Supaya perttumbuhan cepat dan bisa dipacu

2. usahakan kandang yang digunakan sistem umbaran, jangan di kandang batere.  Lebih baik lagi, alasnya tanah sehingga ayam bebas berkeliaran dan dalam kandang tersebut buatlah tangkringan ayam dari kayu atau bambu, kan ayam suka lompat, loncat dan nagkring, ini akan melatih otot ayam sehingga relatif kekar.

3. nah ini yang terpenting, rekayasa ransum.  Maksud saya begini, tidak usah pake teori yang canggih-canggih.  Kita tau kalo supaya ayam cepat besar, intinya ransum harus mengandung protein tinggi. Nah, protein ini bisa dicari dengan pakan pabrik (mis BR 1), atau kalo di desa saya “amis-amisan” dari ikan atau yuyu, keong atau tepung ikan.  Untuk praktisnya, saya mending beli BR 1.  Komposisi ransum yang saya gunakan adalah :

- anak ayam umur 0 – 25 hari = 100 % BR 1.  Pada umur ini jangan lupa, beri lampu/penerangan, selain supaya hangat juga bisa makan di malam hari.  Dan juga air minum diberi rebusan sayuran, contoh daun pepaya atau temu-temuan untuk menjaga kesehatan tubuh, anti cacing dan menjaga nafsu makan.

- umur 25 hr – 2 bulan = 30 % BR 1 : 30 % jagung giling halus : 40 % dedak padi halus.  Pada umur ini lampu sudah bisa dikurangi bertahap.

- umur 2 bulan keatas = 20 % konsentrat daging : 30 % jagung : 40 % dedak padi : 5 – 10 % sayuran.  (konsentrat bisa diganti tepung ikan/amis-amisan).  Saya biasa menambahkan sayuran untuk suplemen vitamin, mineral atau serat.  Sayuran/daun-daunan yang sering saya campurkan pada ransum adalah daun pepaya, daun singkong, daun “gudal meled” atau lengko, dan daun temu ireng.  Pada prinsipnya jenis daun yang berstruktur agak lunak bisa digunakan.  Pemberian sayuran pada ayam tentu saja harus dirajang atau diiris-iris dulu, kemudian kalau bisa direbus atau langsung dicampur ke ransum.  Oya, saya lebih suka menggunakan pakan basah.  Nah, dengan cara diatas, alhamdulillah selain ayam kampung cepat pertumbuhannya, juga sehat dan sejauh ini citarasanya seperti ayam kampung biasa.  Bobot ayam kampung super dengan ransum seperti kira-kira umur 2,5 – 3 bulan mencapai 1 kg-an lebih lah, walau ada yang kurang, ada yang lebih juga, dengan syarat ayam sehat, makanan teratur dan kandang mendapat cukup sinar matahari.

Sebenarnya komposisi pakan diatas, bisa diotak-atik sendiri.  Pada prinsipnya penambahan protein yang cukup signifikan akan berdampak pada cepatnya pertumbuhan ayam.   Saya menghindari 100 % pakan jadi dari pabrik, karena nanti pasti dagingnya lembek, walaupun pertumbuhaannya pesat. Oya, saya juga sering menambahkan pada pakan, yaitu singkong, talas maupun ubi.  Semua ini saya lakukan agar ayam kenyang dan yang penting struktur dagingnya yang pasti kenyal karena makannya beragam.  Untuk ayam dewasa menghabiskan kira-kira pakan 80 – 100 gram pakan, tergantung jenis ayam, umur, dan jenis kelamin.